Una práctica común en el olivar de la zona sur de España es encalar los troncos de los olivos.
En el siguiente video, mostramos una prueba en una parcela experimental sobre el uso de cal y cal dolomita con sulfato de hierro.
La parcela tenía y tiene una alta producción de aceituna. Encalar los troncos ayuda a proteger los olivos del calor del verano. Se usa cal viva o apagada al 10% aplicada con una pistola y un atomizador.
La mezcla de sulfato de hierro y cal también se está probando para verificar su efecto. Observamos que el encalado mejora el vigor del color verde del olivo. Sin embargo, no se encuentra una diferencia significativa entre el uso de cal sola y cal con sulfato de hierro.
El objetivo es rejuvenecer los troncos, mejorar las condiciones de los olivos envejecidos y ayudar a pasar mejor el verano a la planta.
Te lo explico todo en este vídeo.