En este vídeo, te muestro el manejo que hacemos en el suelo de una finca de olivar picual en proceso de conversión a ecológico. Nuestro método de control de la cubierta vegetal consiste en un laboreo superficial con conquilde. Hay muchos, que se alarman cuando escuchan hablar de laboreo, pensando que éste puede provocar erosión en el terreno. Si bien, nuestra experiencia nos demuestra lo contrario y te explico por qué y qué es lo que influye en que haya erosión o no. Durante el mes anterior al vídeo, cayeron más de 240 litros de lluvia en ese terreno, y vemos cómo, después de tanta precipitación y además, en una finca con pendiente, no existe ninguna erosión en el suelo. La clave está en labrar superficialmente y existiendo cubierta vegetal. La conservación de raíces y estructuras vegetales es la que evita la erosión. Por ello, es tan importante un laboreo con hierba en lugar de sobre terreno desnudo. La forma en que nosotros manejamos el suelo, es, según nuestra experiencia, la más económica y eficiente, evitando la erosión y competencia con el cultivo. Ésta se basa en los antiguos métodos de laboreo, que difieren de las prácticas modernas con herbicidas. Te lo explico todo en este vídeo.