El manejo del olivar, tanto en riego como en secano, comparte una base común. Aspectos como la poda, el control de la cubierta vegetal y la correcta nutrición del cultivo son fundamentales para garantizar una finca productiva. En este contexto, el riego actúa como un complemento que permite compensar la falta de precipitaciones entre campañas.…
Elegir el marco de plantación óptimo en un olivar es una decisión clave que condiciona tanto la rentabilidad como la sostenibilidad de la explotación a largo plazo. Aunque las densidades altas pueden resultar atractivas por su rápida entrada en producción, es fundamental valorar su impacto en la mecanización, los costes de manejo y la durabilidad…
En la gestión del olivar, entender el tiempo de las labores es crucial para que sirva lo que hacemos. El ejemplo de la finca que vemos en el vídeo demuestra que anticiparse marca la diferencia: desvareto inicial, recolección y tratamiento de otoño ejecutados en el momento oportuno han permitido encauzar la explotación sin disparar costes.…
Como siempre digo, la rentabilidad de una finca se sostiene sobre cuatro pilares fundamentales: el control adecuado de la cubierta vegetal, una poda equilibrada, buen estado nutricional y fitosanitario y el cuarto pilar es la planificación. Cuando se producen fallos en la gestión en uno o varios de estos aspectos, las consecuencias pueden ser graves…
Hoy, te muestro el caso de un olivar en conversión ecológica en la provincia de Córdoba, donde se pone de manifiesto hasta qué punto es el manejo el que da la cosecha. Hablamos de una finca en secano, marco 7×7, con potencial histórico de hasta 7.000 kg/ha cuando se realiza una gestión adecuada. Sin embargo,…
En el olivar actual, hablar de agricultura eficiente ya no es una opción, sino una condición para poder seguir produciendo en un clima cada vez más seco. Las sequías largas, las lluvias escasas y la presión sobre los recursos hídricos obligan a exprimir al máximo cada aporte de agua, incluso cuando la finca dispone de…
En el debate entre olivar ecológico o convencional, el caso práctico que muestro en el vídeo, demuestra que el modelo productivo no lo es todo: el verdadero factor decisivo es el manejo. En una parcela de arbequino a 7×7 metros certificada en ecológico desde 2019, la combinación de fertilización con microorganismos, control de cubierta con…
Realizar una gestión eficiente de tu finca es clave para mejorar tu productividad. Ello requiere distinguir entre las inversiones que realmente mejoran la productividad y aquellas que solo generan un impacto superficial. Como ejemplo, vemos en el vídeo de abajo un olivar de secano con variedad Hojiblanca, cerca de Puente Genil, en él, observamos que…
En este vídeo, vemos una finca, cercana a Montilla, donde se cultiva un olivar joven de seis años, en secano y bajo certificación ecológica. En la visita que hicimos a finales de septiembre de 2022 se ve el buen estado de la plantación, pese a la sequía que arrastraba desde mayo. Los árboles, en marco…
En ocasiones, hay que tomar decisiones que no son las habituales, te explico el caso de esta finca de olivos de 16-17 años con un marco de 8×8 y riego deficitario. Este año, se ha tomado la decisión de no limpiar los olivos por dentro a pesar de estar sucios, debido a razones estratégicas y…