Aquí encontrarás información actualizada que te ayudará con la gestión de tu Finca de Olivar para tener una Finca Productiva, Sana y Rentable.
Nos preguntan sobre la eficacia de los infiltradores. Todo lo que sea ayudar a introducir agua en el suelo está bien. Sin embargo, en nuestra opinión, el mejor infiltrador es la materia orgánica. Conseguir un suelo vivo, estructurado y poroso. Ésta es la mejor manera de que nuestro suelo, aproveche bien el agua que le…
Nos plantean esta cuestión: ¿Qué ocurre si no tratamos en otoño para el proceso de lipogénesis? La consecuencia es que estás dejando a la planta que saque adelante el rendimiento con sus propios recursos. ¿Es posible que salga adelante? Sí. Pero, obviamente, si apoyas este proceso, nos aseguramos que pueda generar el rendimiento y sacar…
Nos preguntan sobre cómo podemos tratar la aceituna jabonosa o antracnosis en el olivo. La mejor herramienta en ecológico para controlar ese tipo de enfermedades fúngicas en el olivar es el cobre. Lo recomendable es aportar cobre en el Tratamiento de Post-floración y repetir la aplicación de cobre en el Tratamiento de Otoño. Te lo…
Abarcamos hoy un tema muy importante para la base de una buena producción: el diseño de la plantación. Este paso se inicia en la oficina, antes de apresurarnos a ir al campo. Te muestro en este vídeo, cómo hemos diseñado las plantaciones que estamos plantando en fincas familiares en Bujalance, para que veáis por qué…
Nos plantean la siguiente pregunta: ¿cuál es un coste €/ha razonable para obtener rentabilidad tanto en riego como en secano? Es una cuestión muy interesante puesto que, como siempre digo, es imprescindible hacer números si queremos obtener ganancia en nuestra finca. Para esta pregunta, no tenemos una respuesta fija, puesto que todo depende de muchos…
Nos preguntan sobre, si tenemos la intención de aplicar gallinaza de pollo, si es recomendable hacerlo antes o después de la recolección de la aceituna. Nuestra recomendación es que se aplique antes, en el mes de octubre aproximadamente, dependiendo de las lluvias, lo antes posible. Para que a la planta le de tiempo a tomar…
Seguimos con la serie de videos sobre la analítica foliar y el estado del olivar. En este caso, estudiamos un olivar picual, centenario, de marco 12×12, estricto secano y ecológico desde hace unos cuatro años, el tiempo que llevamos gestionándolo nosotros. Este año, presenta una carga muy alta y tiene buenos tallos. Lo reseñable es…
Nos preguntan por el rendimiento que puede llegar a tener la aceituna en verde. ¿Dónde está ese equilibrio entre rendimiento y calidad del aceite? Si cojo la aceituna en verde ¿podré tener un buen rendimiento? Si lo que buscamos es un aceite rico en polifenoles, ha de ser aceituna verde, pero la aceituna verde, no…
Nos preguntan, en el caso de encontrarnos en una finca con un marco de plantación muy ancho ¿qué atomizador recomendamos? Y la solución, al menos, la que nosotros le damos a estos casos, no está tanto en el tipo de atomizador en sí, como en los discos de pulverización. Cuanto más numeración tiene el disco,…
Seguimos con la serie de vídeos relativos a la analítica foliar y el estado del olivar. En este caso, te enseño un olivar, al que, el año pasado, le quitamos un pie. Olivar con marco 8×8, secano, ecológico y una pendiente aproximadamente de un 16-17%. Te muestro cuál es su analítica foliar y cómo se…