Aquí encontrarás información actualizada que te ayudará con la gestión de tu Finca de Olivar para tener una Finca Productiva, Sana y Rentable.
Para mejorar el fruto en el olivar es imprescindible un enfoque integral del manejo de la finca. Poda, control de la cubierta vegetal, nutrición y gestión del agua de lluvia son piezas de un mismo engranaje. Cuando se coordinan en tiempo y forma, permiten conseguir cosechas más estables, con mejor calibre y calidad, reduciendo además…
En el olivar actual, hablar de agricultura eficiente ya no es una opción, sino una condición para poder seguir produciendo en un clima cada vez más seco. Las sequías largas, las lluvias escasas y la presión sobre los recursos hídricos obligan a exprimir al máximo cada aporte de agua, incluso cuando la finca dispone de…
Decidir si dejar con 1 ó 2 pies en olivar tradicional es una cuestión clave y probablemente, controvertida. En variedades como Picual, en ecológico y con pluviometrías modestas, el potencial razonable de un olivar ronda los 4.000–4.500 kg/ha, es decir, unos 35–40 kg por árbol. Para acercarse a esas cifras sin castigar al árbol, es…
Cuando la aceituna está en envero ¿está para recogerla? Saber si está ya para recoger o no la aceituna en envero es una duda que se puede plantear dentro de la campaña, pero ¿nos podemos dejar llevar por el color?. Aunque el cambio de color del fruto es una referencia muy utilizada en el campo,…
En el debate entre olivar ecológico o convencional, el caso práctico que muestro en el vídeo, demuestra que el modelo productivo no lo es todo: el verdadero factor decisivo es el manejo. En una parcela de arbequino a 7×7 metros certificada en ecológico desde 2019, la combinación de fertilización con microorganismos, control de cubierta con…
Frente a un clima cambiante como el que tenemos: ¿Cómo Plantearías una Nueva Plantación de Olivar? Plantear una nueva plantación de olivar en un contexto de cambio climático exige repensar el diseño desde la base. Ya no se trata solo de maximizar densidades ni de perseguir producciones inmediatas, sino de encontrar un equilibrio entre potencial…
Realizar una gestión eficiente de tu finca es clave para mejorar tu productividad. Ello requiere distinguir entre las inversiones que realmente mejoran la productividad y aquellas que solo generan un impacto superficial. Como ejemplo, vemos en el vídeo de abajo un olivar de secano con variedad Hojiblanca, cerca de Puente Genil, en él, observamos que…
En este vídeo, vemos una finca, cercana a Montilla, donde se cultiva un olivar joven de seis años, en secano y bajo certificación ecológica. En la visita que hicimos a finales de septiembre de 2022 se ve el buen estado de la plantación, pese a la sequía que arrastraba desde mayo. Los árboles, en marco…
¿Me aconsejas echar nitrógeno a un olivar con verticillium? ¿Qué relación tienen el nitrógeno con el verticillium? La relación entre el nitrógeno y la verticilosis del olivo es un aspecto crucial en el manejo de esta enfermedad. El exceso de nitrógeno, sobre todo, en formas solubles como nitratos o aminoácidos libres, genera tejidos más vulnerables…
El riego en el cultivo del olivar suele considerarse una solución rápida ante caídas en la producción, especialmente en zonas con campañas difíciles o escasez de agua. Sin embargo, se ha demostrado que instalar riego sin atender primero los pilares fundamentales para la rentabilidad de una finca, no solo puede ser ineficaz, sino que también…