¿Estás cansado de pagar para que se lleven las tripas y despojos de tu montería? ¿Estás buscando una solución más fácil y barata?

En este artículo te explicaré qué es un Muladar y las ventajas de tenerlo en tu Coto de Caza.

Desde la entrada en vigor de la Orden 2 de mayo de 2012, se obliga a los Cotos de Caza donde se desarrollen jornadas de caza mayor en modalidad de Montería, Gancho o Batida a gestionar las tripas y despojos, SANDACH, de acuerdo a esta Norma.

 

¿Qué es el SANDACH?

La palabra SANDACH es la abreviatura de Subproductos Animales No Destinados a Consumo Humano. Son las partes del animal que no se destinan al consumo humano, como las vísceras.

Las categorías de SANDACH que se aplican al sector cinegético son dos:

  • Categoría 1: todas las partes del cuerpo de un animal cuando se sospeche que están infectadas con enfermedades transmisibles al ser humano o animales.
  • Categoría 2: los subproductos o vísceras que se generen en actividades de caza mayor y no sean sospechosas de estar infectadas con enfermedades transmisibles al ser humano o animales.

 

¿Cómo afecta esta Normativa a su montería, gancho o batida?

Según esta normativa, todos los subproductos generados durante la cacería deberán ser retirados por una empresa autorizada que los transportará desde tu coto hasta una industria de eliminación (una incineradora).

Tanto el trabajo de la empresa de transporte autorizada, como los costes de incineración, deberán ser sufragados por el titular del coto. Estos costes dependerán de la localización del coto y de la cantidad de subproductos que se generen en la cacería.

Por término medio, en Córdoba se está cobrando entre 250 € a 350 € + IVA (10%) cuando la montería no tiene un número de animales que supere los 40-50. A partir de esa cantidad, cada empresa establece un rango por el que te cobrarán un suplemento.

Además de afectar de una forma económica, una gestión incorrecta del SANDACH podrá afectarte desde un punto de vista civil e incluso penal. No cumplir con estas obligaciones establecidas te puede hacer incurrir en infracciones graves o muy graves, pudiendo superar la cuantía de la sanción los 60.000 €.

 

¿Existe alguna alternativa a esta gestión del SANDACH?

Sí, mediante el establecimiento de un Muladar Particular en su Coto de Caza. Mediante este muladar podrás ahorrarte el pago de los servicios de recogida y eliminación del SANDACH cada vez que haga una jornada de caza mayor y estar tranquilo de que estás cumpliendo con la normativa.

 

¿Qué es un muladar?

Es un recinto dentro del coto donde se depositan los subproductos de las monterías, ganchos o batidas para que sean eliminados por las aves carroñeras del lugar, como son los buitres.

Los muladares deben de cumplir con los siguientes requisitos:

  1. Debe localizarse a más de 500 metros de zonas habitadas.
  2. Deberá estar alejada a más de 250 metros de cualquier suministro de agua potable y al menos a 50 metros de cualquier curso de agua.
  3. No situarse junto a plantas eólicas y líneas eléctricas de alta tensión.
  4. El muladar tendrá una superficie entre 0,5 a 1 hectárea.
  5. El muladar debe impedir permanentemente el acceso de jabalíes, zorros y perros. Para ello, el recinto se cerrará perimetralmente con una malla cinegética de cuadro pequeño y altura suficiente que evite el acceso de estos animales. Para evitar que pasen por debajo de la malla se enterrará al menos 40 cm de esta malla y se fijará con piquetas.
  6. Deberá estar desprovisto de matorral y la densidad de árboles debe ser muy baja para permitir la fácil entrada y salida de las aves carroñeras.
  7. El muladar se deberá disponer en alto y con pendiente para que el acceso de las aves sea más fácil.
  8. Tendrá que contar con un único acceso para vehículos de transporte y tener delimitada una zona en que depositar los subproductos.
  9. El titular del coto deberá mantener un sistema de registro de la entrada de subproductos en el muladar.

 

¿Cómo se consigue tener el muladar en el coto?

Para que autoricen el muladar en un coto necesitas presentar una memoria técnica suscrita por un Técnico Competente en la que se especifique dónde se localizará el muladar, las características de este y el cumplimiento de los requisitos mínimos exigibles.

La autorización del muladar se realizará incorporándolo al Plan Técnico del Coto mediante la correspondiente modificación.

 

En definitiva, el establecimiento de un muladar particular en tu coto de caza te ahorrará tener que pagar siempre que organices una montería, gancho o batida, además de asegurarte que cumples con las obligaciones que establece la Ley.

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