Nos piden una recomendación sobre marcos de plantación para olivar. Te explico aquí mi opinión. Con respecto a los marcos de 7×5, van bien en una finca de riego, con agua y por debajo de 15 años, estos marcos están condenados a ser recolectados con tractor frontal, buggy o de forma manual. No se puede…
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Uno de los aspectos que, a veces, escucho comentar, es que, ante la intención de algunos agricultores de iniciar una nueva plantación de olivar en ecológico, hay muchos, con los que no estoy de acuerdo, que recomiendan no hacerlo. Nosotros tenemos experiencia en este tema y te explico aquí qué opino al respecto. En este…
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Nos plantean un cultivo de olivos con menos de 150 litros de lluvia al año, ¿es posible? Nuestra respuesta es que se trata de un reto muy complicado de lograr. Sin embargo, te doy aquí algunas pautas que podrían favorecer un cultivo que consta de muy poca agua: Plantación no muy espesa, con un marco…
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¿Qué puedo hacer para ayudar a que una planta se desarrolle más? Como es lógico, el desarrollo va a depender de las condiciones de cada parcela, entre ellas, la calidad del suelo. Nitrógeno, fósforo y potasio son algunos de los elementos esenciales para la planta. En suelos poco fértiles, desarrollan poco las plantas por falta…
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Con el mes de julio, llega el momento de hacer la analítica foliar del olivo para saber en qué niveles nutricionales estamos, si hemos hecho bien las cosas o si tenemos que mejorar algo. Ello nos servirá para plantear la estrategia de abonado para el próximo año. Hay determinadas cuestiones que son muy importantes a…
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Nos preguntan si el tratamiento con ozono en el olivo es efectivo contra el repilo. El ozono es un gran oxidante porque es muy inestable, en cuanto toca la atmósfera, se desintegra y genera un proceso de oxidación muy fuerte, que desinfecta. Realmente sirve para desinfectar, pero no para proteger. Contra el repilo, buscamos algo…
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¿Tienes riego en tu Finca? ¿es mejor tener el riego enterrado o por encima de la superficie? La respuesta es que depende de las condiciones. Ambas opciones tienen ventajas e inconvenientes. El riego enterrado tiene el beneficio de aprovechar mejor la humedad, no molesta a la hora de hacer labores en el campo y evitas…
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Nos preguntan si al aportar hojarasca en el suelo, es posible que se infecten las plantas de Verticillium. El Verticillium es un hongo natural que se encuentra ya presente en el suelo, en el Curso Básico de Manejo Eficiente de Suelos enseñamos a eliminar esos patógenos de las hojas y a cómo eliminarlos del suelo.…
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Se nos plantea lo siguiente: ¿al labrar estamos perdiendo carbono del suelo? Desde el momento en el que el ser humano interviene en la naturaleza, está modificando su perfecto funcionamiento. La cuestión es pensar si lo que hacemos, dentro de una balanza, beneficia a nuestra producción más que lo que podemos perder o perjudicar ese…
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¿Recordáis el problema que teníamos de Otiorrinco en los olivos de variedad Changlot Real que pusimos en la parcela ecológica del vídeo? Os muestro aquí cómo están 10 días más tarde del tratamiento. El tratamiento contra el Otiorrinco que le dimos fue el siguiente: se le echó polvo de arcilla al suelo. Ese polvo, lo…
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¿Tienes problemas de barrillo en tu olivar? Esta es una de las nuevas plagas importantes que están surgiendo en el olivar debido a los cambios del manejo del suelo. En este vídeo te explico la mejor forma de dejar de tener este problema. La clave no está en buscar el producto que mate al barrillo,…
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Nos plantean si sería suficiente segar para eliminar la cubierta vegetal o es necesario que se elimine desde la raíz. Nuestra respuesta es clara: la cubierta vegetal hay que eliminarla de raíz. De lo contrario, ésta va a seguir estando viva y va a seguir consumiendo nutrientes, con la siega no estamos erradicando la competencia…
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En este vídeo, muestro un problema de plaga que pueden tener los olivos pequeños, que, en olivos grandes, dependiendo la intensidad de la plaga, no suele ser preocupante, pero en olivos pequeños puede causar fuertes daños. Nos encontramos dentro de un olivar que es variedad picual, está a marco 8×8, está en ecológico y consta…
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El olivo se para por temperaturas extremas o por dejar de recibir agua. Por lo tanto, si riegas bien durante el verano, (bien en el sentido de cantidad de agua y la forma en la que la aportamos), no tiene por qué pararse el olivo. Sin embargo, si no tienes agua en abundancia, en agosto…
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Cada finca es un mundo, por sus condiciones particulares, localización, clima, etc. por eso, cualquier tipo de solución no vale para todas las fincas. Hay que tener en cuenta los múltiples factores que hacen particular tu cultivo y cuál es la estrategia más conveniente en tu caso. Nosotros, en GesMontes, trabajamos de ese modo, damos…
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Nos preguntan si es bueno aplicar cal mezclada con sulfato de hierro a la pata de los olivos. La respuesta rápida es que sí, pero ¿es rentable hacer esto? Es la pregunta que te tienes que hacer. Hay otras cuestiones y labores agrícolas que sí son fundamentales para que sea productivo tu olivar antes de…
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Hay agricultores que utilizan como recurso, para eliminar las varetas del pie del olivo, el herbicida. Nos preguntan si esto tiene algún efecto negativo para el olivo. Y la respuesta es que por supuesto que sí. El objetivo de un herbicida es matar a una planta, por lo tanto, si le echamos herbicida a una…
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Nos preguntan si es posible corregir carencias nutricionales en un corto plazo de tiempo. Nuestra opinión es que sí, que es posible, se puede corregir, aunque no hay nada milagroso. Toda recuperación lleva su tiempo. Sin embargo, si sabes localizar la carencia o el problema correctamente, y sabes lo que debes aplicar o hacer, podrás…
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La primavera o el otoño son mejores estaciones para recuperar un olivar que el verano, pero, si ya estamos en verano y nos encontramos ante un olivar con una clara defoliación ¿merece la pena esperar al otoño para ponernos manos a la obra? Todo depende del estado hídrico del olivar y de si contamos con…
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Nos preguntan si el pH y la hora del tratamiento influye en los resultados que obtenemos del tratamiento. Con respecto al pH, los estudios que marcan que debe haber un pH por debajo de 7 para la absorción de nutrientes, están hechos para fertilizantes de origen químico, por lo tanto, puede influir si estás utilizando…
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Cada vez que estoy pensando en hacer un tratamiento en mi Finca, ¿es necesario realizar un análisis foliar para determinar si le falta algún nutriente? Nosotros realizamos un análisis foliar al año, puesto que es recomendable revisar el estado nutricional de nuestras plantas, por si estamos ante una carencia. Sin embargo, ello no quiere decir…
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Nos plantean la idea, más tradicional, de tener un objetivo para cada cura que echamos a nuestra Finca frente a la de tener un plan de abonado continuo e integral. Nosotros somos más partidarios de esta segunda opción, de darle un sentido unificado a toda la nutrición que proporcionamos a nuestra Finca para que no…
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Uno de los pilares básicos de la agricultura es el control de la cubierta vegetal, nos preguntan si con una sola siega es suficiente para controlarla, ¡te contesto en este vídeo! Quizá también te pueda interesar…
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Nos preguntan si pasamos el arado de una forma superficial podríamos favorecer la erosión del suelo ¿es esto cierto? te lo explico en este vídeo. Quizá también te pueda interesar…
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El repilo es uno de los problemas más frecuentes en olivar, para combatirlo utilizamos cobre. Nos preguntan si se puede tratar el repilo de forma localizada, es decir, cubriendo únicamente la zona afectada. Nuestra respuesta es que el repilo como tal no se puede curar. Es decir, una hoja infectada de repilo, irremediablemente se cae.…
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Cómo utilizar el cobre para prevenir el repilo. Quizá también te pueda interesar…
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El repilo es uno de los problemas más frecuentes en olivar. Para combatirlo, es muy recomendable su tratamiento con cobre. En este vídeo te explico cuántos tratamientos de cobre suelo dar en las Fincas que gestiono y las pautas que sigo. Quizá también te pueda interesar…
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¿Te has preguntado alguna vez si los abonos químicos sólidos al suelo son realmente efectivos y rentables? ¿Qué ocurre con este abono cuando se aplica en tiempos de sequía? ¿Qué otras alternativas existen? La fertilización de un cultivo es uno de los pilares más importantes para conseguir buenas y consistentes cosechas en nuestra finca. Hasta…
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¿Te has planteado alguna vez dejar cubierta vegetal en tu olivar? ¿Te gustaría saber cuáles son las ventajas e inconvenientes de dejar cubierta vegetal en tus olivos? Desde que tenía 5 años he estado ayudando a mi abuelo y mi padre en las labores del olivo: poda, desvareto, arado, abono… En aquel momento era impensable…
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Si tienes una finca en Producción Ecológica o estás pensando en inscribirte en ecológico, lo que tengo que decirte en este artículo te interesa. El pasado 1 de enero de 2022 entró en vigor la Nueva Normativa de Producción Ecológica que regula toda esta actividad en Europa y deroga la normativa anterior. Por eso, en…
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Llega el momento de la poda del olivo y una de las preguntas clave que tenemos que hacernos es: ¿nos interesa más tener un olivo de mayor tamaño o, quizás, sea mejor reducir el volumen de copa del olivo? Elegir adecuadamente el tamaño de la planta a través de la poda del olivo es fundamental…
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¿Qué precio del aceite de oliva tenemos que coger para poder realizar una previsión del negocio del olivar? ¿Cómo puede evolucionar el precio del aceite de oliva según los años? ¿Cuántos años de buen precio en relación a años de mal precio del aceite de oliva se han dado en los últimos 20 años? El…
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¿Te imaginas que mañana fueses a tu almacén de abonos y te dijesen que no te pueden vender porque no hay existencias?¿Te imaginas que tuvieses que pagar el doble por el mismo abono que echabas el año pasado?¿Y si un litro de gasoil agrícola valiese 2 €? Quizás no te lo imaginas porque pienses que…
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¿Cuál es la mejor frecuencia para regar un olivo? ¿Es mejor regar más veces con menos agua o menos veces con más agua? Si estás aquí es porque te estás planteando si estás regando bien, si podrías aprovechar mejor el agua o quizás porque quieres conocer las variables que afectan a la frecuencia con la…
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¿Te has preguntado alguna vez si tus olivos están bien o mal abonados? ¿Crees que algunos de los problemas que puedes estar teniendo están relacionados con la nutrición que le estás dando al olivar? ¿Cómo puede ayudarte un análisis foliar del olivo a determinar el abonado de tu finca? Una de las peores situaciones para…
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Desde hace muchos años el Verticillium se ha considerado como una enfermedad incurable. De hecho, la única estrategia que se ha seguido para controlar la Verticilosis era arrancar la planta, quemarla y plantar otra en su lugar que fuese de una variedad resistente a esta enfermedad. Sin embargo, alguna vez te has preguntado: ¿Por qué…
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La Cubierta Vegetal es un sistema de manejo del suelo que está ganando adeptos año tras año por las mejoras que produce tanto al suelo como en el control de ciertos problemas en los cultivos, como el apoyo en el control natural de plagas y enfermedades. Este sistema de manejo del suelo tiene muchas variantes…
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¿Es más viable echar abono al suelo o es más interesante echar abono foliar al olivo? ¿Cuáles son las condiciones que determinan la viabilidad de la aplicación de abonos tanto al suelo como por vía foliar? Según AEMO (Asociación Española de Municipios del Olivo) los costes de fertilización suponen al menos el 10% de los…
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¿Cuáles son los tipos de poda del olivo? ¿Se pueden podar de igual manera todos los olivos? ¿Qué importancia tiene el tipo de poda del olivo en los resultados que tengamos en la finca? La poda del olivo es una de las labores que más influye en los resultados que podamos obtener en un olivar.…
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Mucha gente me pregunta cómo puedo llevar tantas fincas a la vez y desarrollar otros proyectos simultáneamente. Aunque no es fácil al comienzo, la verdad es que con una buena organización y un buen calendario de labores todo es posible. Y es que para conseguir tener unos buenos resultados en la agricultura no sólo es…
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¿Te has preguntado alguna vez por qué el suelo de tu finca es cómo es? ¿Qué importancia tiene el proceso de formación del suelo en su composición y funcionamiento? Las características del suelo de una finca están directamente relacionadas con la formación del suelo a partir de la roca madre de la cual procede. Por…
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¿Cuándo es el mejor momento para recoger la aceituna? ¿Es mejor esperarme a tener un mayor rendimiento graso o es mejor adelantarme aunque pierda rendimiento? Como siempre digo, el campo es un negocio de equilibrio donde intervienen una gran cantidad de factores que influyen de forma directa en las decisiones que hay que tomar. De…
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¿Has escuchado alguna vez la expresión “A perro flaco todo son pulgas”? Estoy seguro que sí. Si extrapolamos este refrán al olivo, podemos decir que a olivos débiles le afectan más los problemas de plagas y de enfermedades. ¡Esto es una realidad incuestionable! De hecho, este es el caso del Repilo Plomizo del Olivo. Es…
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Como te habrás podido dar cuenta, a lo largo del territorio de un país los cultivos y los usos del suelo van cambiando. ¿Por qué? Porque desde el origen de la agricultura el uso que se le ha dado a la tierra depende de la composición del suelo. De hecho, no hay una forma más…
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Es ampliamente conocido que la nutrición de las plantas supone uno de los capítulos más importantes que abordar cuando queremos conseguir llevar nuestra finca al máximo productivo. Pero, no sólo es importante la nutrición de las plantas de cara a conseguir la máxima producción, también es muy importante para evitar problemas de plagas y de…
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Ver hojas amarillas en el olivo es sinónimo de que algo no anda bien con la planta. Por eso, cuando un agricultor ve las primeras hojas amarillas en el olivo comienza a preocuparse y hace lo que se suele hacer en estos casos: preguntar a otros agricultores o técnicos. ¿Qué suele ocurrir? Que muchas de…
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La llamada “Agricultura Moderna” ha despojado al Agricultor de lo más valioso que tiene, que es el control sobre su finca. El agricultor está siendo empujado año tras año a producir más y más, con más y más costes, para conseguir mantener sus escasos márgenes. Hay que producir mucho para que, ganándole un poquito a…
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Mientras que en épocas de sequía la preocupación para el agricultor es cuándo volverá a llover, en época de lluvias la preocupación es que llueva con la suficiente suavidad para evitar problemas de erosión del suelo. Por eso, en este vídeo vamos a ver qué es la erosión del suelo, qué tipos de erosión podemos…
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Desde siempre, se ha considerado que un buen agricultor era aquel que tenía su finca perfectamente limpia de “malas hierbas”. Sin embargo, desde hace años se ha venido estudiando la Importancia de las Malas Hierbas del Olivar, dándose a conocer que en muchas ocasiones tienen una gran relevancia para la fertilidad y salud de la…
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El abonado del olivo es considerado en muchos casos como algo trivial que debe realizarse de forma sistemática, es decir, todos los años lo mismo. Sin embargo, aunque es una de las partidas económicas más pequeñas de los costes del cultivo de un olivar, el abonado del olivo es una cuestión de especial trascendencia para…
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La poda del olivo es una de las labores más importantes que hay que realizar en un olivar. De hecho, esta tarea es la que en mayor medida va a determinar el éxito productivo de una plantación. Además de saber la técnica de podar, es muy importante seleccionar muy bien cuándo se podan los olivos.…
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La textura del suelo es una de las cuestiones más importantes que hay que mirar a la hora de definir el uso y el manejo que le vamos a dar a ese suelo. Seguramente hayas escuchado alguna vez aquello de este suelo es flojo, secante, ardiente, pesado o fuerte. Precisamente, estas son definiciones coloquiales que…
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El precio de la aceituna es uno de los factores clave a tener en cuenta en un olivar, tanto de aceituna de mesa como de aceite. Por eso, en este vídeo vamos a ver cómo se calcula el precio de la aceituna para que así cada productor pueda hacer sus cuentas. De todas las variables…
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La recogida de la aceituna es el momento clave del año en un olivar. Es el tiempo en el que todo el trabajo del año da su resultado. Sin embargo, no por ello, es el momento más fácil para el agricultor. En este vídeo vamos a ver los aspectos más importantes que debe conocer un…
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Para un propietario de olivar conocer el rendimiento de la aceituna de su explotación es un dato básico que le permitirá conocer el rendimiento económico que se espera obtener con su finca. Por eso, en este vídeo vamos a tratar en profundidad la cuestión del rendimiento de la aceituna y veremos cómo hay parámetros relacionados…
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¿Has escuchado alguna vez hablar sobre la materia orgánica? La palabra orgánico es muy utilizada frecuentemente tanto para definir un tipo de agricultura, un tipo de producto agrícola o para definir materiales de mejora de suelos. En este artículo vamos a ver qué es la materia orgánica, su origen, su transformación y cuál es su…
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¿Te has fijado alguna vez cómo los cultivos que hay en cada zona van cambiando según cambia el tipo de suelo? ¿Te has fijado que aunque le hagas a dos parcelas lo mismo nunca están igual las dos? Una de las cosas que me comencé a fijar cuando me sumergí en el mundo de los…
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Déjame hacerte una pregunta: ¿te has parado alguna vez a definir con palabras qué es el suelo? Muchas de las personas que contactan con nosotros nos dan definiciones del suelo como el elemento que sostienen a sus plantas o que le dan los nutrientes y agua que necesitan para la producción. Aunque esta forma de…
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Seguramente hayas escuchado que las Subvenciones de la Agricultura Ecológica es uno de los ingresos extra que se pueden conseguir con este tipo de agricultura. Pero, ¿conoces todos los detalles sobre estas Ayudas a la Agricultura Ecológica? Antes de dar un paso en el cambio de un sistema productivo a otro, siempre recomiendo tener todos…
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¿Tiene la Agricultura Ecológica tantos beneficios como se dice? ¿Qué hay de cierto sobre las desventajas de la Agricultura Ecológica? Son muchas y variopintas las opiniones que se pueden escuchar acerca de la Agricultura Ecológica. Pero, ¿son realmente ciertas? Cuando escucho estas opiniones siempre hago la misma pregunta: ¿Esto lo sabes porque lo has experimentado…
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