Mejora tu Suelo,

Aumenta tus Beneficios

Aprende a gestionar tu finca como un profesional y aumenta tus producciones gracias al manejo eficiente del suelo que convierte fincas poco rentables en fincas productivas que ganan dinero.

¿Sobre qué temática te gustaría profundizar más?

Poda olivar

¿Cómo hacer los cortes de vida?

Nos piden consejo sobre cómo hacer los cortes de vida a un olivo. Un corte de vida, nos va a servir para conformar la estructura del olivo, para determinar dónde irá la llamada «cruz» del olivo, donde se bifurcan las ramas principales. Por lo tanto, lo recomendable es calcular aproximadamente la altura a la que…

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¿Cuándo es el Momento Adecuado para Coger la Aceituna?

Nos preguntan cómo podemos calcular el momento adecuado para la recogida de la aceituna. Mi recomendación general es hacer una analítica de rendimiento una vez por semana, y, cuando se acerca al 40-42%, ya vas eligiendo la zona por donde empezarás a recoger. De media, la grasa sobre seco crece entre 0,4 – 0,5 al…

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¿La Aceituna Negra significa que está Madura?

Se nos plantea esta pregunta: ¿cuando vemos que la aceituna está negra, quiere decir que está ya madura? Si la aceituna está negra, ¿puede aumentar su rendimiento? El color es simplemente un indicativo de algo que pasa. Sin embargo, Hay aceitunas verdes que tienen rendimientos muy altos y aceitunas negras que tienen rendimientos bajos. El…

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Otras Ventajas de la Recolección Temprana

Hablamos aquí de algunas de las ventajas que tiene la recolección temprana de la aceituna. Entre ellas: Mayor facilidad para encontrar personal para la recolección. Menos problemas con el barro, porque cuanto más nos adentramos al invierno, tenemos menos horas de sol. El olivo tiene más tiempo para recuperarse de la cosecha. Se reduce la…

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A veces, No es Fácil Diagnosticar un Problema

A veces, llegamos a una finca y sabemos desde primera hora qué problema tiene y qué hay que hacer para mejorarla. Sin embargo, no siempre es así. Te cuento ahora el caso de una finca, situada en un pueblo de Córdoba, Almodova, que, a pesar de tener unas condiciones excelentes para el cultivo: suelo muy…

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¿Se Consigue Mejor Precio en la Recolección Temprana?

Hablamos de las ventajas que tiene la recolección temprana de la aceituna. Entre ellas, del precio. ¿Es cierto que conseguiremos mejor precio al inicio de la campaña que al final de la campaña? Siempre hay que estar pendiente de la fluctuación de los precios del aceite porque puede variar. Y no siempre vamos a encontrarnos…

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¡Hay que Pensar Antes de Gastar!

Vamos a ver un ejemplo claro en el que, además de una mala gestión, vemos cómo, a veces, nos estamos gastando el dinero sin ninguna necesidad. Te muestro, en este vídeo, una finca colindante a la nuestra, que es de un pie, está a marco 8×7 y en secano. Vemos que se trata de una…

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¿Cómo se toma una muestra de aceituna?

Con el fin de analizar la aceituna para saber cómo vamos de rendimiento ¿cómo se toma una muestra? Existen diferentes metodologías, pero aquí, te voy a explicar cómo lo hago yo. Divido, dentro de la finca, cada zona que sea de características diferentes, normalmente, de cada besana diferenciada cojo una muestra. Y luego, dentro de…

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Las Columnas de Grava como Sistemas de Infiltración

Nos preguntan sobre las columnas de grava como sistemas de infiltración. Entramos a analizar esta opción: Los infiltradores o drenajes son estructuras lineales que se construyen con algo que sea poroso para que el agua entre rápido. Por lo tanto, sí, con grava puede funcionar. Aún así, tenemos que analizar también el coste que tiene,…

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Menos Ramas No Significa Menos Producción

Hay muchos agricultores que tienen miedo de realizar una poda de renovación. Sin embargo, nuestra experiencia nos dice que, a menudo, retirarle una rama al olivo para renovársela, lejos de perder producción, lo que genera es un incremento de esa producción. Lo vemos en este vídeo, en una finca que llevamos gestionando un par de…

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¿Qué Piensas de Cosechar un Olivo con Estrés Hídrico?

Nos comentan la posibilidad de cosechar los olivos estando en estrés hídrico. Da igual el método que utilizas para recoger tu aceituna, si recoges la aceituna cuando el olivo está estresado, ello causará notables daños. Daños que se reflejarán en la cosecha del próximo año. Los efectos de estos daños se pueden visualizar incluso tras…

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¿El Agua de Lluvia Contiene Mucho Nitrógeno?

Nos preguntan sobre la cantidad de nitrógeno que aporta el agua de lluvia. El nitrógeno que está en la atmósfera se rompe gracias al aporte de energía, si hablamos de forma natural, suele ser por tormentas eléctricas. Una vez que se ha roto ese nitrógeno, cuando entra en contacto con la humedad, se forma ácido…

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Riego Convencional vs Secano Ecológico – Parte II

Hace unos meses, publiqué un vídeo donde comparaba un secano ecológico con un riego convencional. Pues bien, en este vídeo os muestro a día 25 de septiembre 2024 cómo se encuentra este olivar de secano después de todo el verano sin haber llovido. Se trata de un olivar, de marco 10×10, tresbolillo, secano estricto, centenario,…

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Riego Convencional vs Secano Ecológico – Parte I

Como llevo diciendo desde que inicié esta andadura, el éxito de una finca no depende de un solo factor. En este caso, os quiero enseñar la diferencia entre un secano y un riego en su diferente manejo para que veáis que no siempre el riego es la solución a un manejo deficitario. En este video,…

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¿Qué te parecen los Infiltradores?

Nos preguntan sobre la eficacia de los infiltradores. Todo lo que sea ayudar a introducir agua en el suelo está bien. Sin embargo, en nuestra opinión, el mejor infiltrador es la materia orgánica. Conseguir un suelo vivo, estructurado y poroso. Ésta es la mejor manera de que nuestro suelo, aproveche bien el agua que le…

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¿Qué Pasa si no Trato para el Proceso de Lipogénesis?

Nos plantean esta cuestión: ¿Qué ocurre si no tratamos en otoño para el proceso de lipogénesis? La consecuencia es que estás dejando a la planta que saque adelante el rendimiento con sus propios recursos. ¿Es posible que salga adelante? Sí. Pero, obviamente, si apoyas este proceso, nos aseguramos que pueda generar el rendimiento y sacar…

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¿Cómo se trata la Aceituna Jabonosa en Ecológico?

Nos preguntan sobre cómo podemos tratar la aceituna jabonosa o antracnosis en el olivo. La mejor herramienta en ecológico para controlar ese tipo de enfermedades fúngicas en el olivar es el cobre. Lo recomendable es aportar cobre en el Tratamiento de Post-floración y repetir la aplicación de cobre en el Tratamiento de Otoño. Te lo…

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El Diseño de la Plantación

Abarcamos hoy un tema muy importante para la base de una buena producción: el diseño de la plantación. Este paso se inicia en la oficina, antes de apresurarnos a ir al campo. Te muestro en este vídeo, cómo hemos diseñado las plantaciones que estamos plantando en fincas familiares en Bujalance, para que veáis por qué…

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¿Cuál es un Coste €/ha Razonable para Olivar?

Nos plantean la siguiente pregunta: ¿cuál es un coste €/ha razonable para obtener rentabilidad tanto en riego como en secano? Es una cuestión muy interesante puesto que, como siempre digo, es imprescindible hacer números si queremos obtener ganancia en nuestra finca. Para esta pregunta, no tenemos una respuesta fija, puesto que todo depende de muchos…

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Análisis Foliar vs Realidad – Deficiencia de Potasio

Seguimos con la serie de videos sobre la analítica foliar y el estado del olivar. En este caso, estudiamos un olivar picual, centenario, de marco 12×12, estricto secano y ecológico desde hace unos cuatro años, el tiempo que llevamos gestionándolo nosotros. Este año, presenta una carga muy alta y tiene buenos tallos. Lo reseñable es…

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¿Qué Atomizador usar para Marcos muy Amplios?

Nos preguntan, en el caso de encontrarnos en una finca con un marco de plantación muy ancho ¿qué atomizador recomendamos? Y la solución, al menos, la que nosotros le damos a estos casos, no está tanto en el tipo de atomizador en sí, como en los discos de pulverización. Cuanto más numeración tiene el disco,…

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Tratamiento contra el Barrenillo

Nos encontramos en una finca experimental, de olivos ecológicos. Estamos haciendo una prueba con un blanqueante natural para ver si se tiñe bien la aceituna. Las hojas se suelen quedar blancas con más facilidad pero al estar estos olivos tan frondosos, la aceituna se queda muy tapada por los ramones y es costoso que se…

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¿Es Aconsejable Tratar Sin Aceituna y con el Tiempo Seco?

Si estamos en sequía y no tengo aceituna ¿es necesario realizar el Tratamiento de Otoño? El hecho de tener o no tener cosecha es irrelevante para tomar esta decisión, puesto que los tratamientos que hacemos repercuten en las cosechas futuras, y, si queremos tener cosecha al año siguiente, debemos seguir nutriendo la planta. Lo que…

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¿Funcionan los Tratamientos de Otoño?

Nos comentan que, según el IFAPA, en otoño no hay mejoría en los olivos tratados a los no tratados, ¿cuál es nuestra opinión al respecto? Que depende. Da igual la cantidad de tratamientos que hagas a un olivar si el resto de labores no las haces correctamente: si no los podas bien, no le quitas…

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Cuando el Olivo «Se Sacude las Pulgas»

En el proceso de recuperación de un olivar, se produce algo que veo repetidamente en Fincas que empiezan a mejorar después de haber estado muy deterioradas. La planta durante ese proceso, muestra una apariencia de degradación donde vemos mucha hoja amarilla. Este fenómeno ¿a qué se debe? Te muestro un caso así en este vídeo,…

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Fertilización y consumo de agua

Las Plantas Mal Nutridas Consumen Más Agua

Nos preguntan qué podemos hacer, para sacar una cosecha, ante la falta de agua. Os explico cómo podemos preparar lo mejor posible las plantas para que afronten una sequía. Está demostrado que las plantas mal nutridas tienen una demanda mayor de agua que las plantas que están bien nutridas. Te recomiendo un libro donde se…

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tratamiento contra la mosca del olivo

¿Cuándo se Trata para la Mosca del Olivo?

¿Cuándo es recomendable realizar un tratamiento contra la mosca del olivo? Lo recomendable es tratar cuando la aceituna ya se ve de un tamaño casi definitivo, es decir, que se vea bien definida la forma de la aceituna. Dependiendo de la zona, puede ser aproximadamente sobre finales del mes de junio o julio (zona de…

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Corregir Verticilosis

Reto: Controlar el Verticillium

Esta vez, nos enfrentamos a un verdadero reto contra el verticillium. Se trata de una finca que empezamos a gestionar hace unos meses cuyo principal problema es que tiene un 20% de olivos afectados por verticilosis. Esta parcela ahora está en conversión a ecológico, tiene dos tratamientos foliares desde que la gestionamos y estaba en…

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Cal

¿Blanquear las Plantas Reduce la Fotosíntesis?

¿Es cierto que blanquear los olivos puede afectar a su crecimiento? A menudo, me encuentro con esta creencia. Pues bien, en este vídeo os muestro la prueba que hemos hecho para observar este posible efecto, un mes más tarde después de haber encalado los olivos. No solo blanqueamos la hoja, que se trató con el…

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Olivar en espaldera o seto

¿Cuántos Tratamientos son Recomendables en un Olivar en Espaldera?

Hablamos sobre los tratamientos que son recomendables para un olivar en espaldera o en seto. Aquí te explico mi respuesta. Nuestra recomendación es realizar los mismos tratamientos que recomendamos para cualquier olivar pero con la diferencia de añadir más cobre. Es decir, haríamos los siguientes: Tratamiento de salida de invierno: con cobre y nutrición. Tratamiento…

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Olivar ecológico

Nuevas Plantaciones en Ecológico

Uno de los aspectos que, a veces, escucho comentar, es que, ante la intención de algunos agricultores de iniciar una nueva plantación de olivar en ecológico, hay muchos, con los que no estoy de acuerdo, que recomiendan no hacerlo. Nosotros tenemos experiencia en este tema y te explico aquí qué opino al respecto. En este…

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Muestras de Hoja

Tomando Muestras de Hoja para Análisis Foliares

Con el mes de julio, llega el momento de hacer la analítica foliar del olivo para saber en qué niveles nutricionales estamos, si hemos hecho bien las cosas o si tenemos que mejorar algo. Ello nos servirá para plantear la estrategia de abonado para el próximo año. Hay determinadas cuestiones que son muy importantes a…

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Tratamiento con Ozono

¿Es Efectivo el Tratamiento con Ozono en el Olivo?

Nos preguntan si el tratamiento con ozono en el olivo es efectivo contra el repilo. El ozono es un gran oxidante porque es muy inestable, en cuanto toca la atmósfera, se desintegra y genera un proceso de oxidación muy fuerte, que desinfecta. Realmente sirve para desinfectar, pero no para proteger. Contra el repilo, buscamos algo…

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Fincas de regadío

¿Es mejor el Riego Enterrado o Superficial?

¿Tienes riego en tu Finca? ¿es mejor tener el riego enterrado o por encima de la superficie? La respuesta es que depende de las condiciones. Ambas opciones tienen ventajas e inconvenientes. El riego enterrado tiene el beneficio de aprovechar mejor la humedad, no molesta a la hora de hacer labores en el campo y evitas…

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Hojarasca y Verticilosis

¿Problemas de Verticillium con Hojarasca de Olivo?

Nos preguntan si al aportar hojarasca en el suelo, es posible que se infecten las plantas de Verticillium. El Verticillium es un hongo natural que se encuentra ya presente en el suelo, en el Curso Básico de Manejo Eficiente de Suelos enseñamos a eliminar esos patógenos de las hojas y a cómo eliminarlos del suelo.…

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Materia Orgánica

¿No se Pierde el Carbono al Labrar el Suelo?

Se nos plantea lo siguiente: ¿al labrar estamos perdiendo carbono del suelo? Desde el momento en el que el ser humano interviene en la naturaleza, está modificando su perfecto funcionamiento. La cuestión es pensar si lo que hacemos, dentro de una balanza, beneficia a nuestra producción más que lo que podemos perder o perjudicar ese…

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Control de Plagas

Tras el Tratamiento del Otiorrinco

¿Recordáis el problema que teníamos de Otiorrinco en los olivos de variedad Changlot Real que pusimos en la parcela ecológica del vídeo? Os muestro aquí cómo están 10 días más tarde del tratamiento. El tratamiento contra el Otiorrinco que le dimos fue el siguiente: se le echó polvo de arcilla al suelo. Ese polvo, lo…

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Tratamiento del Barrillo

¿Con qué Producto se Trata el Barrillo en el Olivo?

¿Tienes problemas de barrillo en tu olivar? Esta es una de las nuevas plagas importantes que están surgiendo en el olivar debido a los cambios del manejo del suelo. En este vídeo te explico la mejor forma de dejar de tener este problema. La clave no está en buscar el producto que mate al barrillo,…

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Otiorrinco

Problemas de Otiorrinco en Olivos Pequeños

En este vídeo, muestro un problema de plaga que pueden tener los olivos pequeños, que, en olivos grandes, dependiendo la intensidad de la plaga, no suele ser preocupante, pero en olivos pequeños puede causar fuertes daños. Nos encontramos dentro de un olivar que es variedad picual, está a marco 8×8, está en ecológico y consta…

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Regadío en verano

¿Es Bueno Dejar de Regar en Agosto?

El olivo se para por temperaturas extremas o por dejar de recibir agua. Por lo tanto, si riegas bien durante el verano, (bien en el sentido de cantidad de agua y la forma en la que la aportamos), no tiene por qué pararse el olivo. Sin embargo, si no tienes agua en abundancia, en agosto…

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Labores de una Finca

La Gestión de un Olivar es Algo Complejo

Cada finca es un mundo, por sus condiciones particulares, localización, clima, etc. por eso, cualquier tipo de solución no vale para todas las fincas. Hay que tener en cuenta los múltiples factores que hacen particular tu cultivo y cuál es la estrategia más conveniente en tu caso. Nosotros, en GesMontes, trabajamos de ese modo, damos…

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Encalar olivar

¿Qué Opino de Encalar los Olivos?

Nos preguntan si es bueno aplicar cal mezclada con sulfato de hierro a la pata de los olivos. La respuesta rápida es que sí, pero ¿es rentable hacer esto? Es la pregunta que te tienes que hacer. Hay otras cuestiones y labores agrícolas que sí son fundamentales para que sea productivo tu olivar antes de…

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recuperar olivar

¿Se Pueden Corregir Carencias Nutricionales Rápidamente?

Nos preguntan si es posible corregir carencias nutricionales en un corto plazo de tiempo. Nuestra opinión es que sí, que es posible, se puede corregir, aunque no hay nada milagroso. Toda recuperación lleva su tiempo. Sin embargo, si sabes localizar la carencia o el problema correctamente, y sabes lo que debes aplicar o hacer, podrás…

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pH para realizar un tratamiento

pH y Hora del Tratamiento

Nos preguntan si el pH y la hora del tratamiento influye en los resultados que obtenemos del tratamiento. Con respecto al pH, los estudios que marcan que debe haber un pH por debajo de 7 para la absorción de nutrientes, están hechos para fertilizantes de origen químico, por lo tanto, puede influir si estás utilizando…

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