Aquí encontrarás información actualizada que te ayudará con la gestión de tu Finca de Olivar para tener una Finca Productiva, Sana y Rentable.
En esta finca estamos transformando olivos de varios pies en olivos de un solo pie. El objetivo es adaptar la copa al terreno, a la lluvia y a la mecanización. Es una decisión que se toma pensando en el futuro de la explotación, y también en cómo se trabajará el olivar en los próximos años.…
Los daños en el tronco son un problema que muchas veces pasa desapercibido hasta que sus consecuencias ya se notan en el árbol. Para ver cómo evolucionan, hemos analizado un olivar ecológico de secano en Córdoba, con olivos jóvenes de unos seis o siete años, donde tres ejemplares sufrieron descortezado por las rozaduras de los…
¿Hasta qué punto compensa regar mi olivar? Para responder a esta pregunta hemos hecho un experimento con olivos picuales ecológicos, comparando una zona con riego y otra sin él. El sistema de riego aporta menos de 350 m³ por hectárea al año, una cantidad muy limitada. Para asegurar que la comparación sea fiable, algunas filas…
El momento exacto para aplicar el tratamiento de otoño no es el mismo para todas las fincas: depende directamente de cuándo tengas previsto recolectar y de las lluvias de otoño. Si la recolección está prevista para noviembre, el criterio cambia: conviene esperar a que llueva antes de aplicar el tratamiento de otoño. De esta forma,…
En suelos arcillosos, el potasio en el suelo puede quedar retenido y bloqueado, impidiendo que la planta lo absorba aunque esté presente en cantidad suficiente. Este bloqueo no es un problema puntual: se agrava precisamente en los periodos secos, que son justo el momento en que el olivo más necesita potasio para sostener su desarrollo.…
Una de las dudas más frecuentes en el manejo del olivar es si pasar de dos pies a un pie reduce la producción. Los datos observados dicen que no necesariamente: los olivos de un pie analizados presentan más aceituna y buenos crecimientos, aunque hay que tener en cuenta que los cortes nuevos tardan aproximadamente un…
Una de las dudas más habituales sobre el tratamiento de otoño es cuándo empezar exactamente: ¿basta con que la aceituna deje de estar arrugada, o hay que esperar algo más? La respuesta es clara: no basta con mirar solo el fruto. Hay que esperar a que también la hoja se vea libre de estrés, ya…
La frecuencia de tratamientos en el olivar no está limitada por un número máximo estricto, ya que las necesidades pueden variar considerablemente de una finca a otra. Como referencia general, se suelen realizar entre 4 y 5 tratamientos al año, aunque esta cantidad debe adaptarse a las características y necesidades concretas de cada explotación. Factores…
Reconocer el estrés hídrico en el olivar a tiempo puede marcar la diferencia entre una buena cosecha y una mala. Los primeros síntomas suelen verse en la propia aceituna, que se arruga por la falta de agua, y en las hojas, que se orientan hacia arriba dejando ver el envés como mecanismo de defensa. Los…
¿Merece la pena el olivar superintensivo cuando no hay riego? Este caso real evidencia la respuesta. En este vídeo comparamos dos plantaciones de seis años en secano: un superintensivo vecino y nuestra propia plantación intensiva ecológica. La diferencia se ve a simple vista: nuestro olivar tiene mucho más vigor y una carga de aceituna claramente…